Sauvé par le poivron ?
Il peut être très difficile de faire manger des légumes aux enfants, et encore moins de la salade. Mais Tiffani Thiessen a un secret juteux pour inciter les pessimistes végétaux à avaler des légumes verts : mettre une salade du chef ou César garnie de ranch sur leur pizza.
« Je pense que la première fois que ça a cliqué (c’est quand) j’ai mis de la salade sur ma pizza », a déclaré Thiessen, 52 ans, au Post à propos de l’adhésion de son fils de 10 ans, Holt.
«Et il m’a dit : ‘Attends, tu pourrais faire ça ?’ Et je me suis dit : « Bien sûr, vous pouvez » », a-t-elle ajouté. « Il aimait ce genre de concept, avec beaucoup de ranch dessus. Et depuis, il mange des salades, et c’était il y a quelques années. »
Thiessen, mère de deux enfants, adore la salade, comme elle aime vraiment la salade – et pas seulement parce qu’elle a un partenariat avec la société de salades emballées Fresh Express.
Vous vous souvenez peut-être d’elle en tant qu’habitante d’un restaurant dans les années 90, d’abord au Max en tant que pom-pom girl populaire Kelly Kapowski dans « Saved by the Bell », puis au Peach Pit en tant que propriétaire de boîte de nuit délicieusement vengeresse Valerie Malone dans « Beverly Hills, 90210 ».
Finis les coupes glacées au fudge chaud et les méga burgers – désormais, sa page Instagram regorge de recettes de salades. Pensez à la salade italienne hachée aux crevettes, à la salade suprême César avec des boulettes de viande aux herbes et à la salade méditerranéenne de légumes grillés avec vinaigrette tzatziki, pour n’en nommer que quelques-unes.
Elle a même maintenu sa fermeté en matière de salade lors du tournage de la prochaine série surnaturelle Disney+ « Coven Academy » à Vancouver.
« Pendant la semaine, quand je ne peux pas sortir et que je tourne de très longues heures, je mange définitivement plus de salades », a déclaré Thiessen, qui a écrit les livres de cuisine « Here We Go Again » et « Pull Up a Chair ».
« Mais le week-end, c’est là que je me donne un peu de grâce, et je sors et je prends un repas au restaurant avec des amis qui sont en ville ou mes camarades de casting. »
Thiessen aime suivre un équilibre 80/20 : salades pour 80 % et plats chinois, huîtres, vin et autres gourmandises pour le reste.
Thiessen propose deux autres recettes pour maintenir un équilibre sain : un bon sommeil et de l’eau, de l’eau, de l’eau !
9021-H20
« Je connais beaucoup de gens qui ne boivent pas d’eau, et je dois dire qu’il y a eu des moments où je n’étais pas un buveur d’eau. Je devrais y mettre du citron », a déclaré Thiessen.
« Ensuite, je me suis en quelque sorte forcée à prendre l’habitude de boire de l’eau constamment », a-t-elle poursuivi. « Maintenant, c’est comme si mon corps en avait besoin, et ce n’est donc plus une corvée. »
Thiessen n’a pas voulu dire exactement combien d’eau elle consomme dans sa bouteille d’eau Yeti – « On m’a dit il y a longtemps que vous devriez boire au moins la moitié de votre poids en onces, pas que je vais donner mon poids » – mais c’est « beaucoup d’eau ».
Pourtant, elle limite sa consommation à 12 à 15 heures et s’arrête à 19 heures, elle n’est donc « pas debout de la nuit ».
Sauvé par la sonnette d’alarme
Et le sommeil est très important pour Thiessen, qui essaie de travailler sept heures par nuit.
« Maintenant que j’ai 52 ans, je sais vraiment que j’ai besoin de plus de sommeil », a-t-elle partagé. « Mon lieu de bonheur est huit, mais je n’y arrive pas toujours. »
C’est particulièrement difficile à obtenir lors du tournage à Vancouver – où elle vit depuis décembre – en raison des tournages de nuit qui la font travailler jusqu’à 3 ou 4 heures du matin.
C’est pourquoi elle dépend de sa machine sonore pour l’endormir. Elle a dit qu’elle en dépendait depuis la naissance de sa fille, Harper, 15 ans.
« Je voyage même avec », a déclaré Thiessen.
« Rien contre mon mari : j’adore dormir à côté de mon mari, mais il ronfle », a-t-elle ajouté, faisant référence à son mari, Brady Smith, qu’elle a épousé en 2005.
« Donc, quand je suis à la maison, je porte ces bouchons d’oreilles vraiment incroyables qui sont en réalité comme à base de cire, et vous pouvez les mouler à vos oreilles, et ils restent en place toute la nuit, et ils sont incroyables. »
