Gordon Ramsay a récemment rencontré Josh Sherer sur le tournage de la série YouTube Mythical Kitchen Derniers repas. Dans l’émission, les invités goûtent aux aliments qu’ils mangeraient pour leur dernier repas tout en discutant de la vie, de la mort et de tout le reste. La conversation a mis en valeur la profondeur de Ramsay et a donné un aperçu de son style parental, y compris la raison cruciale pour laquelle il essaie de ne pas dire à ses enfants « Je vous l’avais bien dit ».
Cet aveu est intervenu après que Scherer a demandé à Ramsay, qui, aux côtés de sa femme Tana, élève six enfants âgés de sept semaines à 25 ans, ce qu’il avait appris de son propre père sur la façon de ne pas être père.
« Ce mot horrible, quand ils se retournent et disent ‘Je vous l’avais bien dit' », a répondu Ramsay. « Il y a des conneries condescendantes qu’on ne veut jamais dire à ses enfants… Je dis toujours : plus tu me le dis tôt, plus je peux faire quelque chose. »
« Je n’avais pas de relation étroite avec lui », a poursuivi Ramsay. «Il a toujours été du genre condescendant: ‘Je vous l’avais bien dit.’ Les enfants veulent savoir : « Qu’avons-nous, comment pouvons-nous récupérer et quel est le retour ? »
Ceux qui ont vu Ramsay éliminer grossièrement et sauvagement des chefs subalternes seront peut-être surpris de découvrir qu’il n’utilise pas ces tactiques autoritaires chez lui. Mais il semble afficher un côté beaucoup plus doux, ancré dans la gentillesse et les doux encouragements.
Cela ne veut pas dire que Ramsay est un parent permissif. Au contraire, il semble trouver des moyens d’enfiler l’aiguille pour obliger ses enfants à respecter des normes élevées tout en leur permettant de commettre et d’apprendre de leurs erreurs.
Dans l’interview, Ramsay a également déclaré que l’une de ses principales tactiques parentales était d’essayer de se rappeler comment il s’était remis d’échecs passés et de permettre à ses enfants de faire de même.
« Honnêtement, ce retour pour moi, ça a été ma vie, parce que ce voyage vers le haut a été l’un des plus excitants… », dit-il. «J’enseigne à ces enfants que nous sommes autorisés à faire de petites erreurs, mais ne répétez pas cette erreur.»
L’état d’esprit de Ramsay concorde avec ce que les experts considèrent comme les meilleures pratiques favorisant l’indépendance, la résilience et l’attachement des enfants. Une étude récente menée par des chercheurs de l’Université du Wisconsin, par exemple, a révélé que les enfants qui bénéficient du soutien prévisible des adultes sont plus disposés à prendre des risques sains qui encouragent l’apprentissage et le développement, même si cela implique de commettre des erreurs.
Il peut être difficile pour les parents de déterminer de quelles erreurs les enfants peuvent tirer des leçons, puis de les laisser commettre ces erreurs. C’est pourquoi tant de parents adoptent des habitudes parentales en hélicoptère, même s’ils prétendent vouloir permettre à leurs enfants d’apprendre à accomplir des tâches de manière indépendante.
Une solution créative que Ramsay a partagée à cet égard est son approche pour apprendre à ses enfants à économiser de l’argent. S’ils veulent dépenser la totalité de leur allocation hebdomadaire en bonbons, baskets et cartes Pokémon, il leur permet de le faire sans se plaindre ni se culpabiliser.
Mais à Noël, il versera un montant équivalent à chaque dollar économisé au cours de l’année précédente pour encourager une gratification différée. Et il attribue cette pratique au dynamisme qu’il voit chez ses enfants plus âgés.
« Tout d’un coup, leurs esprits se concentrent sur leur cheminement de carrière », dit-il. « Et donc oui, c’est dans le sens opposé que j’ai grandi. Ils sont super disciplinés et ils s’y mettent, mec. »
Pour regarder l’épisode complet de Mythical Kitchen, consultez leur chaîne YouTube.
